豊橋市の COFFEE STAND『ＴＨＥ ＤＡＹ』の情報をネット上で検索していた時、偶然にも見つけた『THE DAY COFFEE STAND』 豊橋の方は２０１７年１１月にＯＰ、こちら一宮の方は２０１８年１月と、それ程時間を置かずに開業しています。同じ様な店名で、愛知県の東の玄関口、豊橋市と西の玄関口、一宮市で、お店の雰囲気が、どれ程違うモノなのか興味が湧いて来ました。
一宮市と名乗ってはいても元々は尾西市です。１９９５年（平成７年）の地方分権一括法による合併特例法の改正により１９９９年（平成１１年）から２００６年（平成１８年）までの「平成の大合併」と呼ばれた平成１７年４月に尾西市と木曽川町を合併して新・一宮市となりました。

私は平成１０年頃、当時勤めていた会社の本社が愛知県名古屋市東区泉に在り、転勤になり豊橋市から岩倉市に転居していました。丁度その頃、大相撲の琴奨菊に嵌っていた事もあり、尾西市開明の金剛幼稚園内の土俵に朝稽古を見学しに行ってました。そんな訳で、お店の場所は大体分かったつもりでいましたが、なにぶん２０年も前の事ですし加齢による記憶の減退で、見つけるまでに少々迷いました。住宅街の中の細い道を入った所にお店は在り、ちょっとした秘密基地の様でもありました。

元々この場所はご主人の実家の在る所で、ご主人が経営している「SPINDLE AUTO SERVICE」という名前の板金塗装の仕事場です。その事務所だった建物を少し増築して開業されました。
奥さんがメインでお店を切り盛りしていますが、ご主人の手が空いている時はご主人もカウンターの中に入り接客を手伝っています。
小学校中学年の男の子を頭に男３人兄弟の子供さんがいるので、学校が終わるとカウンター横の窓から顔を覗かせては中の様子を窺っています。家族が楽しそうにしている姿を見るのは、それはそれでいいものですね。

白色に塗られた店内は、カリモクの椅子の色が良い感じでマッチしています。アメリカンアンティーク調のディスプレイも好感が持てます。先ずお願いしたのは、ホット珈琲とブラウニー。ナッツとクランベリーが散りばめられた濃厚でしっとりとしたチョコレートブラウニー、美味しかったです。その後、こちらで大人気のトライフルを追加でお願いしました。
インスタ映えするとの事で、多くの方が注文するそうですが、注文を受けてから作るので、多少時間が掛かります。数量限定なので午後２時頃には売り切れてしまう事も多い様で、どうしてもと云う方は事前に予約＆お取り置きされた方が無難です。
見た目も美しいですが、アイスクリームにナッツを散りばめ、ブルーベリー、スポンジ、フルーツと階層毎の味の変化が楽しめて納得の美味しさでした。

愛知の東の端から西の端まではそうそう行けませんが、こちら方面に出掛けた折には、時間を作って立ち寄りたいお店の１つです。
因みに珈琲豆は当ＨＰでも紹介している名古屋のマルヨシコーヒーの豆を使っているそうです。